Êtes-vous un passionné et pratiquant de chasse ? L’une des premières choses à avoir est un couteau de chasse pratique et fonctionnel. Cet équipement incontournable des chasseurs ne s’achète pas juste pour le fun, l’esthétique ou la frime. En fait, il joue un rôle majeur pour un chasseur en allant de la dépouille de l’animal chassé à la fente de sa cage thoracique.
Voici pourquoi, le choix d’un couteau de chasse doit être fait avec minutie pour qu’il puisse parfaitement jouer son rôle. En nous basant sur quelques critères de choix important, dans cet article, nous allons découvrir comment choisir un couteau de chasse.
Choisir son couteau de chasse selon ses fonctions
Sachez qu’il est possible de trouver sur le marché une large gamme de couteaux de chasse selon ses fonctions. Par exemple, il y a :
- LE BUCK ou polyvalent : c’est un couteau multifonction (découper, dépouiller, désosser, etc.)
- Le couteau Bowie : c’est un couteau classique destine à vide aisément les gibiers
- Les couteaux d’éviscération : comme son l’indique, c’est un couteau parfait pour éviscérer le gibier
- Le couteau à désosser : ce couteau séparera facilement la viande du gibier des os
- Le Skinner ou couteau de dépouillement : ce couteau découpera facilement la peau du gibier son que la peau ne se déchire.
Avant d’acheter un couteau de chasse, il faut d’abord penser à la manière dont il sera utilisé et au type de gibier à chasser (petit ou gros). Pour ne pas trimbaler plusieurs couteaux différents dans son sac, il faut opter pour un couteau de chasse polyvalent. Cependant, un couteau spécialisa prévu pour une fonction bien précise sera plus efficace d’un couteau polyvalent. C’est la raison pour laquelle certains chasseurs choisissent d’avoir un second couteau.
Remarque : évitez de penser que les plus gros coteaux sont les meilleurs. Sachez qu’un couteau surdimensionné est moins pratique pendant le nettoyage des petits gibiers.
Choisir son couteau de chasse selon la fréquence à laquelle il sera utilisé
Une fois la taille et le type de couteau de chasse fixés, il est maintenant temps de réfléchir à la fréquence de chasse prévue du chasseur.
Par exemple :
- Pour les chasseurs occasionnels qui recherchent un couteau pratique et polyvalent, même à des fins diverses, voire domestiques, optez pour un petit couteau à lame pliante.
- Pour les grands passionnés de chasse qui prévoient d’utiliser son couteau que pour la chasse, misez plutôt pour un couteau de chasse à lame fixe avec une construction plus robuste.
Choisir son couteau de chasse selon le type d’acier qui compose sa lame
Le choix du type d’acier qui compose la lame du couteau de chasse est essentiel pour diverses raisons.
Il est important de noter que c’est la lame qui coupe. Si elle est de mauvaise qualité, le chasseur n’aura pas la qualité de coupe qu’il recherche.
La spécificité de la lame, soit de l’acier, joue un rôle majeur dans son entretien. Sachez qu’un acier de mauvaise qualité aura tendance à rouiller plus facilement ou perdra facilement de son tranchant, etc. Par exemple, une lame faite en acier carbone est robuste, mais rouille plus facilement et à tendance à noircir plusieurs jours après l’avoir utilisé. Heureusement, ce sont des problèmes faciles à traiter.
Choisir son couteau de chasse selon le type de lame (lame fixe ou lame pliante)
En tant que chasseur, êtes-vous de ceux qui aiment porter leur couteau dans un fourreau ou dans sa poche ? La réponse à cette simple question pourra vous aider à choisir entre un couteau à lame fixe ou lame pliante. Il faut savoir qu’il est dangereux de transporter un gros couteau à lame fixe dans sa poche.
Choisir son couteau de chasse selon le budget
Sur le marché, il y a différentes gammes de couteaux de chasse au choix. Selon sa gamme, le prix va varier grandement. Voilà pourquoi il faut bien réfléchir à ce dont vous aurez besoin avant de passer à l’achat. Par exemple :
- Haute de gamme : couteau cher, assemblé à la main, à fabrication traditionnelle, robuste, performante et tranchante, à manche de qualité, souvent un couteau polyvalent à lame fixe pour d’adapter à toutes les tailles de gibier, facile à entretenir.
- Milieu de gamme : La qualité des matériaux (lame, manche, etc.) et de la fabrication ne seront pas à la hauteur des modèles haut de gamme, mais il reste un couteau de qualité, tranchant, performant et ergonomique.
Entrée de gamme : être moins cher ne signifie pas forcément que le couteau est peu fiable. Avec une marque, il est toujours possible d’avoir un couteau performant. Pour son prix, il ne faut pas s’attendre à une durabilité exceptionnelle ou à une qualité des matériaux utilisés dans sa fabrication au top.
